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題 名:
食品中溴酸鹽檢驗方法之建立:Development of an Analytical Method for Bromate in Foods
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- 卷 期:
12 2021.12[民110.12]
- 頁 次:
頁1-7
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
217 2021.05[民110.05]
- 頁 次:
頁33-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2021:秋 2021.09[民110.09]
- 頁 次:
頁12-16
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題 名:
麵粉原料及製程對冷凍麵條品質之影響:The Effect of Flour and Manufacturing Process on the Quality of Frozen Noodles
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2021.11[民110.11]
- 頁 次:
頁44-47
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題 名: