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不同臺灣茶樹品種製成緊壓茶品質、茶湯水色及化學成分變化之研究:Study on the Quality, Liquor Color and Chemical Component Changes of Compressed Tea Made from Different Taiwan Tea Cultivars
鄭混元 余錦安 范宏杰 Cheng, Hun-yuan; Yu, Chin-an; Fan, Horng-jey;
臺灣茶業研究彙報
40 2021.11[民110.11]
頁85-108
TCI引用統計