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毛木耳子實體及蒂頭及其加工過程中真菌種類的差異:Differences in Fungal Species between Fruit Body and Stalk of Auricularia polytricha (Jew's Ear) during the Processing
朱紀實 謝佳雯 蔡珺瑜 Chu, Chishih; Hsia, Chiawen; Tsai, Yjun-yu;
嘉大農林學報
17:1 2020.04[民109.04]
頁63-74
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