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米穀預拌粉與米食製品中米含量檢驗技術之開發:Methods Development for Determination of Rice Content in Pre-mixed Rice Flour and Its Related Processed Food
嚴韶鈺 胡凱康 盧虎生 張孟基 Yen, Shao-yu; Hwu, Kae-kang; Lur, Huu-shen; Chang, Men-chi;
作物、環境與生物資訊
16:1 2019.03[民108.03]
頁21-35
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