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從常民生活中淡出的生醃老滋味:東勢客家「給」的食味特色與時代記憶:A Fading out Traditional Pickled Raw Food for Common People Life: The Taste Feature and Era Memories of「Geˇ」in Dongshih Distinct, Taichung
陳素貞 Chen, Su-chen;
藝見學刊
18 2019.10[民108.10]
頁13-32
TCI引用統計