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題 名:
急速冷凍技術用於醫院餐食供應的可行性評估:Evaluation of a Cook-Freezing System Applied to Hospital Meal Service
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:3 2019.09[民108.09]
- 頁 次:
頁65-73
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題 名: