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題 名:
青香蕉應用於麵包與餅乾製作之研究:The Application of Unripe Banana in Bread and Cookie Making
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁74-90
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題 名:
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題 名:
香蕉插切落梳與刀具力學模型分析:Banana Crown-Cut by Inserting Cut Type and Mechanical Model Analysis of Thick Cutter
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
64:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁49-62
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題 名:
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題 名:
基因轉殖PFLP香蕉於促進抗香蕉黃葉病之研究:Improving Resistance to Fusarium Wilt Disease in PFLP Transgenic Bananas
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁209-217
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題 名:
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題 名:
抑制香蕉褐變及製作香蕉泥(餡)之研究:Study on Inhibiting Banana Browning and Making Banana Mud (Stuffing)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁43-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁4-7
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
286 2018.08[民107.08]
- 頁 次:
頁68+70-72
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3/4 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁1-8