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肉類調理食品於復熱烹調過程中之品質評估指標探討:Quality Evaluation of Prepared Meat Products in Reheating Process
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:8 2018.08[民107.08]
- 頁 次:
頁35-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
394 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁102-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
283 2018.02[民107.02]
- 頁 次:
頁16-18+20-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
283 2018.02[民107.02]
- 頁 次:
頁42+44+46+48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
284 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁36-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
284 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁40-42+44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
288 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁16-18+20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3=115 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
電漿技術於食品產業之應用研究:Application and Research of Plasma Technology in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:10 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁31-39
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
287 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁20-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁17-19
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題 名:
食品產業發展趨勢與人才需求:Food Industry Development Trends and Talent Demands in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁20-27
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題 名:
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題 名:
學習有績效,提升即戰力:How to Improve Learning Outcomes and Enhance Performance for Food Personnel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁28-34
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題 名:
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題 名:
淺談食品品保工程師職能發展及學習地圖:Competency Development and Learning Map of Food Quality Assurance Engineer
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁65-66
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題 名:
食品工作人員驗證制度介紹:The Introduction of Certification System for Food Personnels
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:2 2018.02[民107.02]
- 頁 次:
頁53-57
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題 名: