刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
酸老麵麵包配方設計:How to Design a Recipe for Sourdough Bread
李敬思
烘焙工業
197 2018.01[民107.01]
頁36-42
TCI引用統計