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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁37-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁57-63
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題 名:
淺談乳化劑在冷凍麵食之應用:Talking about the Application of Emulsifier in Frozen Pasta
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
201 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁35-39
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3=144 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁99-130