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食安風暴的反思--餐飲品質管理之教案設計:Reflection on Food Safety Turmoil: Design and Sharing of Teaching Program on Food Quality Management
許淑芳 Hsu, Shu-fang;
遠東通識學報
12:1=22 2018.01[民107.01]
頁127-137
TCI引用統計