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題 名:
超音波技術於食品結構設計之應用:The Application of Ultrasonic Technology in Food Structure Design
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:7 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁29-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:5 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁137-145