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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁59-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
280 2017.08[民106.08]
- 頁 次:
頁28-30+32-33
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題 名:
全球天然取代物之現況與趨勢動向:Global Market Trend in Natural Substitutes Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5 2017.05[民106.05]
- 頁 次:
頁11-16
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題 名:
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題 名:
天然抗菌成分於食品產業之應用:Application of Natural Antibacterial Ingredients in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5 2017.05[民106.05]
- 頁 次:
頁26-33
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題 名:
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題 名:
天然素材與關鍵製程技術於食品色澤之應用:Application of Natural Ingredients and Novel Technologies in Food Coloring
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5 2017.05[民106.05]
- 頁 次:
頁34-39
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題 名:
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題 名:
天然甜味劑於食品產業之應用與發展:The Application and Development of Natural Sweeteners in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5 2017.05[民106.05]
- 頁 次:
頁57-67
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:8 2017.08[民106.08]
- 頁 次:
頁65-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁20-23