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百香果果殼乙醇萃取物之抗氧化活性及機能性成分之分析:Antioxidative Activity and Functional Components Analysis of Ethanol Extracts from Passion Fruit Rind
蔡耿任 徐錫樑 Cai, Geng-ren; Shyu, Shyi-liang;
臺灣農業化學與食品科學
55:5/6 2017.10/12[民106.10/12]
頁215-224
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