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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁52-54
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題 名:
麵包生產中非計畫性麵糰增/減處置程序計算應用:Troubleshooting for Bread Making Formula Calculation/Add & Cut
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁56-63
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2016:秋 2016.07[民105.07]
- 頁 次:
頁18-20+22