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微乳化技術應用於疏水性素材--薑黃之開發及其功效探討:Microemulsion Technology for Hydrophobic Materials: The Development and the Effectiveness of Turmeric
高均瑋 Kao, Chun-wei;
食品工業
48:7 2016.07[民105.07]
頁53-61
TCI引用統計