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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
58 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁467-475
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
273 2016.06[民105.06]
- 頁 次:
頁48+50+52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
274 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁68-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 2016.07[民105.07]
- 頁 次:
頁22-28
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題 名:
海藻糖介紹與其在西點產品上的應用:Introduction of Trehalose and Its Application on Western Pastry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁16-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁32-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
64 2016.07[民105.07]
- 頁 次:
頁31-38
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題 名:
機能性天然甜味劑--皂苷類:Functional Properties of Natural Sweeteners--Saponins
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:10 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁23-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:6 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁269-279