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題 名:
小麥玻璃質與其麵粉性質:Effects of Vitreous Contents on the Characteristics of Wheat Flour
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- 卷 期:
180 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁58-62
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
183 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁32-33