刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
老店新開--臺南周氏蝦捲的創新經營:Transformation of a Traditional Cuisine: An Innovation of Tainan Chou's Shrimp Roll
蕭鄉唯 Hsiao, Hsiang-wei;
中國飲食文化
11:2 2015.10[民104.10]
頁41-68
TCI引用統計