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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁146-156
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題 名:
創新牛軋糖開發與感官品評之探討:Study on the Development of Innovative Nouga Products and Sensory Evaluation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁71-82
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2015.11[民104.11]
- 頁 次:
頁40-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁27-33