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Effects of Roasting Camellia tenuifolia Seeds with/without Shells on the Quality of Seed Oil:苦茶籽帶殼與否及炒培處理之榨出油品質比較
謝靜敏 楊正釧 陳德旭 莊曜駿 王益真 李雅琳 Hsieh, Ching-ming; Yang, Jeng-chuann; Chen, De-shiu; Chuang, Yao-chun; Wang, Eugene I-chen; Lee, Ya-lin;
臺灣農業研究
63:1 2014.03[民103.03]
頁17-29
TCI引用統計