查詢結果
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
海藻醣之性質及其在加工上之應用:The Characteristics of Trehalose and Its Applications in Food Process
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:11 2014.11[民103.11]
- 頁 次:
頁43-55
-
題 名: