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Production of Fructooligosaccharides Using β-fructofuranosidase Immobilized onto Chitosan-coated Magnetic Nanoparticles:
Chen, Su-ching; Sheu, Dey-chyi; Duan, Kow-jen;
Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers
45:4 2014.07[民103.07]
頁1105-1110
TCI引用統計