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3M Petrifilm Aerobic Count Plate方法用於食品生菌技術的效能分析:Efficacy of 3M Petrifilm Aerobic Count Plate Method When Used to Determine Total Viable Counts in Foods
朱庭寬 林函頤 蔡文城 Chu, Ting-quan; Lin, Han-yi; Tsai, Wen-cherng;
檢驗及品保雜誌
3:1 2014.02[民103.02]
頁8-13
TCI引用統計