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屠前兩週日糧補充高量維生素C對白羅曼鵝骨骼肌屠後變化之影響:Effect of Dietary Supplementation with High Level Vitamin C on Postmortem Changes in White Roman Goose Skeletal Muscles
農靜怡 許晏婕 李涵 周榮吉 Nong, Jing-yi; Syu, Yan-jie; Lee, Han; Chou, R. Rong-ghi;
中國畜牧學會會誌
43:2 2014.06[民103.06]
頁1-12
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