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燕麥產品中β-葡聚醣含量分析:Determination of β-Glucan in Oats
吳白玟 謝元容 曾素香 高雅敏 闕麗卿 施養志 Wu, Pai-wen; Hsieh, Yuan-jun; Tseng, Su-hsiang; Kao, Ya-min; Chiueh, Lih-ching; Shih, Daniel Yang-chin;
食品藥物研究年報
4 2013.11[民102.11]
頁136-141
TCI引用統計