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題 名:
臺灣菇蕈產業經營者職能建構之研究:A Study on Competence Building of Mushroom Producers in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁281-296
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:6 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁57-59
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題 名:
固態發酵及其研發生技產品應用:Solid State Fermentation and Its Application in Biotechnical Products Development
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁5-18
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題 名:
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題 名:
菇蕈類產品抗氧化創新應用:Antioxidant Properties of Mushrooms and Its Innovative Application
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁19-29
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題 名:
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題 名:
菇蕈類之萜類成分及其保健功能:Terpenoids in Mushrooms and Their Health Care Functionalities
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁30-39
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題 名:
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題 名:
菇蕈類多醣體多元化市場應用:Diversified Market Application of Mushroom Polysaccharides
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁40-57
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題 名: