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不同乾燥溫度、乾燥天數及切段處理對胡麻種子抗氧化能力之影響:Effects of Different Drying Temperatures, Drying Days and Cutting Treatments on the Antioxidant Abilities of Sesame Seeds
謝香君 古國隆 劉景平 Hsieh, Hsiang-chun; Ku, Kuo-lung; Liu, Ching-ping;
嘉大農林學報
9:1 2012.02[民101.02]
頁1-8
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