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日常飲食、節日聚餐與祭祖供品:印尼峇里島華人的家鄉、跨文化飲食與認同:Food for the Ancestors and Food for Us: Origins, Transcultural Ingredients and Identity in Balinese Chinese Cuisine in Indonesia
羅素玫 Lo, Su-mei;
中國飲食文化
8:2 2012.10[民101.10]
頁1-42
TCI引用統計