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Sweet Potato Storage Root Thioredoxin h2 and Their Peptic Hydrolysates Exhibited Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Activity in Vitro:甘藷塊根中硫氧化還原蛋白h2及其合成之胜肽具有血管收縮素轉化酶抑制活性
黃冠中 陳顯榮 北中進 吳金濱 侯文琪 吳介信 許明志 黃世勳 林耀輝 Huang, Guan-jhong; Chen, Hsien-jung; Susumu, Kitanaka; Wu, Jin-bin; Hou, Wen-chi; Wu, Chieh-hsi; Sheu, Ming-jyh; Huang, Shyh-shyun; Lin, Yaw-huei;
Botanical Studies
52:1 2011.01[民100.01]
頁15-22
TCI引用統計