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國產柑橘類果皮製成陳皮之多甲基類黃酮含量及抗氧化活性研究:The Content of Polymethoxyflavones and the Antioxidant Activity of Chenpi from Domestic Citrus Fruits
鄧凱云 楊筱姿 陳怡宏 林欣榜 蔡孟貞 Teng, Kai-yun; Yang, Hsiao-tzu; Chen, Yi-hong; Lin, Shin-bong; Tsai, Meng-jen;
臺灣農業化學與食品科學
49:6 2011.12[民100.12]
頁338-345
TCI引用統計