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模擬泡茶模式對不同季節之茶葉進行抗氧化活性評估:Evaluation the Antioxidant Activity of Teas Harvested at Different Seasons by Brewed Extraction Method
鄭森松 李文馨 張上鎮 張惠婷 Cheng, Sen-sung; Li, Wen-hsin; Chang, Shang-tzen; Chang, Hui-ting;
國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告
25:1=271 2011.03[民100.03]
頁43-50
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