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題 名:
白米在貯藏期間理化性狀變化之研究:Changes in Physicochemical Properties of Milled Rice Grain during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
111 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁13-40
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題 名:
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題 名:
製作適口性米吐司麵包水稻品種之篩選:Rice Variety Selection for Making Rice Toast Bread
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
112 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁45-56
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題 名: