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題 名:
家禽屠宰場線上HACCP監控系統之設計與評估:Design and Evaluation of Online HACCP System for Poultry Slaughter House
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
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題 名:
豬隻屠宰場線上HACCP系統之設計與應用:Design and Application of an Online HACCP System in Pig Slaughter House
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁17-29
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題 名: