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題 名:
利用偏振光探討馬鈴薯糊化之變化:The Discussion of Potato Gelatinization with the Polarized Light
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁150-171
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁2-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:3 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁285-299