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題 名:
水黃皮種子油作為生質能源之潛力回顧:Potentials for Pongamia Seed Oil as a Bioenergy Source--A Review
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:3 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁489-504
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題 名:
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題 名:
不同油脂乳化對肉漿品質安定性之影響:Effect of Types of Lipids on the Emulsion and Texture of Meat Batter
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁139-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
253 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁9-19
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:2=210 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁115-129