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國際觀光旅館後場烘焙師父工作滿意、離職傾向與工作績效之研究:華人社會之師徒功能:The Research of Back-Office Bakers' Job Satisfaction, Turnover Intention and Job Performance in International Tourist Hotels: Mentoring Functions in Chinese Societies
林尚平 陳建龍 張明旭 Lin, Shang-ping; Chen, Chien-lung; Chang, Ming-hsu;
觀光休閒學報
16:1 2010.04[民99.04]
頁45-66
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