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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 2009.07[民98.07]
- 頁 次:
頁27-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁181-185
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題 名:
麵粉添加葡萄糖氧化酶對吐司麵包品質之影響:Effect of Adding Glucose Oxidase to Flour on the Quality of Toast
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
308 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁10-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
308 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁56-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
200=437 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁47-50