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清末民初的上海西餐館--以「區分」、「認同」、「空間」及「失禮」為主的初步討論:The Preliminary Discussion on the Western Restaurants in Shànghăi during Late Qing to Early New China Period from the Distinction, Identification, Space, and Discourtesy Aspects
陳元朋 Chen, Yuan-peng;
東華人文學報
15 2009.07[民98.07]
頁165-219
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