查詢結果
檢索結果筆數(5)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
牛奶蛋白應用於烘焙食品之新技術:Baking Properties of Milk Protein-coated Wheat Bran
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
146 2009.07[民98.07]
- 頁 次:
頁26-28
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
148 2009.11[民98.11]
- 頁 次:
頁42-44
-
-
題 名:
保留穀類中生物活性物質的加工技術:Processing and Preserving of Bio-Functional Components in Grain
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
147 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁41-42
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
145 2009.05[民98.05]
- 頁 次:
頁36-40
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
144 2009.03[民98.03]
- 頁 次:
頁24-27