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Growth of Lactic Acid Bacteria during the Fermentation of Laminaria Japonica Polysaccharide-hydrolysates Solution:乳酸菌發酵海帶多醣水解液之乳酸菌生長
吳紹祺 施姍汶 曾國政 潘崇良 Wu, Shao-chi; Shih, Shan-wen; Zen, Kuo-chang; Pan, Chorng-liang;
臺灣水產學會刊
36:4 2009.12[民98.12]
頁251-263
TCI引用統計