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禽畜血液與去骨肉在調節血壓食品開發之應用:The Development of Antihypertensive Functional Food from Blood and Deboned Meat of Livestock and Poultry
黃書政 Huang, Shu-chen;
食品工業
40:8 2008.08[民97.08]
頁9-13
TCI引用統計