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題 名:
揭開虎皮卷蛋糕的神秘面紗(2):Make Know the Mysterious Mask of Tiger Skin Cake Roll (2)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
140=211 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁30-32
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題 名:
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題 名:
蛋糕與點心類產品的運用和變化:The Application and Variety of Cakes and Pastry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142=213 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁52-58
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題 名:
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題 名:
使用不同水分製作低成分輕奶油蛋糕之試驗:The Test of Making Layer Cake in Different Water Rattos
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137=208 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁55-57
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題 名:
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題 名:
揭開虎皮卷蛋糕的神秘面紗(1):Make Know the Mysterious Mask of Tiger Skin Cake Roll (1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁24-26
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題 名: