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- 題 名:
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- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁3-14
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- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁15-22
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題 名:
微波混合紅外線於食品加工之應用:Applications of Combined Microwave Energy in Infrared Heating for Food Processing
- 作 者:
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- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁23-35
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題 名:
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題 名:
微波在食品產業應用的現在與未來:Now and Future of Microwave Technology in Food Processing
- 作 者:
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- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁38-46
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題 名:
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題 名:
紅外線之加熱及其於食品產業之應用:Infrared Heating and Its Application in Food Industry
- 作 者:
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- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁47-54
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題 名:
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題 名:
微波機械系統設備與製程發展近況:Equipments and Processes Development of Microwave System
- 作 者:
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- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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題 名:
禽畜副產物應用之關鍵性技術:Key Techniques for Better Utilization of Animal By-products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁3-8
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁9-13
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題 名:
豬血漿麩醯基轉移酶之特性及應用:Characteristics and Applications of Porcine Plasma Transglutaminase
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁14-22
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題 名:
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題 名:
禽畜內臟機能性成分之開發與應用:Bioactive Components Derived from Animal Offals
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁23-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁29-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
膳食中的後期糖化終產物對人體健康的影響:Health Effects of Dietary Advanced Glycation Endproducts
- 作 者:
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- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁42-50
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題 名:
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題 名:
禽畜副產物的開發應用:Development and Application of By-products Derived from Livestock and Poultry
- 作 者:
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- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁3-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁20-26
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題 名:
後期糖化終產物與活性氧在糖尿病併發症中的角色:Roles of AGE and ROS in Diabetic Complications
- 作 者:
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- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁27-35
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題 名:
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題 名:
後期糖化終產物(AGE)對心血管系統之影響:The Effects of Advanced Glycation End Products in Cardiovascular System
- 作 者:
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- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁36-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁47-53
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題 名:
探討皮膚老化與糖化反應的相關性:The Relationship between Skin Aging and Glycation
- 作 者:
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- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁54-67
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