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題 名:
淺談低醣麵包與血糖及體重控制的關聯性:A New Health Claim for Bakery Products--Weight and Blood Sugar
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- 書刊名:
- 卷 期:
140=211 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁41-44
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題 名:
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題 名:
Using MCDM Approach for Evaluation in Food Quality Management of Bakery Sector:使用多評準決策法於麵包店品質管理之評估
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁15-23
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題 名:
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題 名:
在淘汰大浪潮下談烘焙業的危機與轉機:The Crisis and Turning Point of Bakery under the Highly Competitive Environment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137=208 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁58-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁254-261