刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
巧克力變「白」的秘密--霜斑:The Secret of Bloom in Chocolate
黃柏祺
烘焙工業
142=213 2008.11[民97.11]
頁37-38
TCI引用統計