刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
利用褐藻酸鈣及κ-紅藻膠固定化提升柳橙汁中嗜酸乳酸桿菌的存活:Improvement of the Survival of Lactobacillus Acidophilus in Orange Juice by the Application of Calcium-Alginate and κ-Carrageenan Immobilization
曾政鴻 金安兒 Tsen, Jen-horng; King, V. An-erl;
農林學報
57:1/2 2008.06[民97.06]
頁89-97
TCI引用統計