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Maltol Determination in Food by Microwave Assisted Extraction and Electrochemical Detection:利用微波輔助萃取法及電化學法偵測食物中麥芽醇含量
Barroso, M. Fátima; Sales, M. Goreti F.; Almeida, Sofia A. A.; Vaz, M. Carmo V. F.; Delerue-matos, Cristina;
藥物食品分析
16:4 2008.08[民97.08]
頁30-36+94
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