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檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁77-87
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題 名:
〈營養強化麵粉專題〉之二--應用強化麵粉製作麵包試驗:Application of Fortified Flour on Baking Test
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁11-19
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題 名:
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題 名:
全麥麵粉在烘焙產品之應用:Application of Whole Wheat Flour on Baking Goods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁47-53
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題 名: