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決明子涼麵及醬汁開發與感官品評之探討:Study on the Development of Cassia Tora Seed Noodle with Sauce Products and Sensory Evaluation
曾國書 Tseng, Kuo-shu;
臺南科大學報. 生活藝術
26 2007.09[民96.09]
頁243-258
TCI引用統計